レシピ：
材料
落ち葉または雑草
１箱分
米ぬか
５握り
油粕
１握り
鶏糞
１握り
水
適度
用具
段ボール
１箱
ごみ袋４５L
１～２枚
作り方
１．
段ボールの底をガムテープで貼る
段ボールの底をガムテープで貼る
２．
ごみ袋の８割くらいまで落ち葉や雑草を入れる
ごみ袋の８割くらいまで落ち葉や雑草を入れる
３．
米ぬか・油粕・鶏糞を入れる
米ぬか・油粕・鶏糞を入れる
４．
馴染むように、手を入れ掻き混ぜる
馴染むように、手を入れ掻き混ぜる
５．
水を入れる。入れすぎ無い様に適度に入れる。
水を入れる。入れすぎ無い様に適度に入れる。
６．
中の空気を出しながら、漬け込むように上から押し、口を縛る
中の空気を出しながら、漬け込むように上から押し、口を縛る
７．
段ボールに入れ、風があまり通らない、温度が下がりにくい場所に置く
段ボールに入れ、風があまり通らない、温度が下がりにくい場所に置く
８．
１～２週間後中身を混ぜ空気を入れる。これを２週間ごとに繰り返す
１～２週間後中身を混ぜ空気を入れる。これを２週間ごとに繰り返す
Point：
- 水分は多いとダメなので、少な目にして、乾いたら足しましょう。
- 温度低いと発酵しないので十分な保温をしてください。
- ごみ袋が薄く破れそうな場合は２枚に重ねてくみてください
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