生ごみで堆肥をつくってみよう！
毎日家庭から出る生ごみで、堆肥ができるとしたら楽しいと思いませんか？ワクワクしませんか？
ごみが減らせて、生ごみで出来た堆肥を使って家庭菜園したら、とってもおいしい野菜が出来ますよ。
とれたての野菜が食べられ、それに無農薬！さらに完熟したものが食べられる！
野菜本来の味を堪能しましょう！
生ごみ堆肥はそんなに難しいものではありません。家庭から出るゴミで作れるので、とても経済的です。
難しいことはありません。
子供の夏休みの宿題にだってなります。
ごみ箱にぽいっと捨てていたのを、ちょっとだけ手をかけるだけで堆肥になります。
生ごみで堆肥を作るのに知っておくこと
生ごみは水分がとても多いんです。燃えるゴミの処理施設でも、この水分量の多さに悩まされているんですよ。なので水分を絞る道具を配ったり、生ごみ処理に助成金を出したりしています。
この水分が堆肥づくりにも問題になります。
落ち葉や、雑草などの堆肥の材料が5～50％だが、生ごみは比べられないくらい高く、90％近く水分を含んでいます。
また、塩分や、油分も多く含まれるものがあります。
塩分は流れるのでそれほど気にするこは無いですが、油分は分解を阻害しますので、多くても５％程度にしたほうがいいみたいです。
なので揚げ物あとの廃棄油の処理は堆肥には向きません。
これについて他で紹介出来たらいいと思っております。
生ごみの水分を処理する方法
水分処理として、２通りあります。混ぜる材料を工夫してそのまま使う方法と、水分を飛ばして使用する方法です。
★水分調整しないで使用する
◎ 吸収資材と混ぜ、水分量を調整して使用する
⇒ 落ち葉や枯草、もみ殻、おがくず、ピートモスと一緒に混ぜて使う
◎ 浸透圧や圧力などで出てきた水分を排水できる環境で行う
⇒ 野積みや土に埋める
⇒ 雑草堆肥作りに少量材料として混ぜる
⇒ 生ごみ処理機を使う
⇒ ミミズ堆肥の餌として使う
★水分調整してから使用する
◎ 天日に干してから使用する
⇒ 天日に１～２日干して少し乾燥させ水分量６０％程度で使用する
◎ 電気生ごみ処理機を使う
⇒ 電気生ごみ処理機で水分を蒸発させてから材料として使う
生ごみで堆肥を作ってみよう！
水分が調整出来たら、あとは簡単。
ここでは、私が実際に処理している方法を載せたいと思います。
１．水分を処理する
生ごみ処理に生ごみを入れます。
ここで普通ならＥＭ酵母菌を投入して、分解促進、水分の排出をして行きますが、私は面倒なのとミミズの餌のために、ここでは生ごみを貯蓄するだけです。
貯蓄することによって、水分がある程度抜けることと、多少ですが嫌気発酵させ、分解し易くさせています。
２．ミミズ堆肥箱に投入
生ごみ処理容器が一杯になったら、生ごみ液肥を抜き（これは希釈すると液肥使えます）ミミズ堆肥箱に投入します。少しかき混ぜ均せば、かわいいシマミミズたちが一年中処理してくれます。冬場は処理能力が落ちますが、でもじっくりいつでも働いてくれるのは楽でいいです。
３．ミミズ堆肥を使う
最後に完成したミミズ堆肥ですが、これは、落ち葉堆肥や雑草堆肥と違い、ミミズが食べて処理してくれた糞になります。しかしミミズの糞は栄養価がとても高く、ミネラルも豊富に含まれていますので、ミミズ堆肥はとてよ良質な、堆肥となり、専用で販売もされているほどです。
ミミズ堆肥作りは楽しいし簡単です
以上で生ごみ堆肥の作り方になります。
あまりのアバウトさでがっかりされた方もいるかもしれません。
しかし、市が生ごみ削減のために、生ごみコンポストや生ごみ処理機の助成金を出していますので、いろいろなサイトでやり方は紹介されているので、ここではいいかな？って思ってしましました。
機会があればまた追加していきますが、
私が思うに、これほど簡単に、かき回す手もいらず、良質な堆肥を得る方法が考えられないので、しばらくはこのままと思います。
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